1、泡好的鱿鱼干和准备好的材料。
2、锅热后放入姜蒜爆香
3、加入干辣椒，炒香
4、倒入鱿鱼干翻炒一会
5、加入老酒和适量的辣椒面煮一会
6、倒入蒜苗杆杆，翻炒一会加入适量盐。
7、最后下去蒜苗叶子翻炒均匀，即可出锅。
