1、雪耳提前几个小时泡发。
2、红枣去核洗净、枸杞洗净备用。
3、泡发后把黄色的梗切除弄小块,尽量小一点会更容易出胶。
4、锅内加水,放入雪耳大火煮三十分钟。
5、加入红枣、枸杞、冰糖一起小火煮至粘稠。
6、满满的胶原蛋白,美味的红枣枸杞雪耳汤就好啦。