奶香小面包的做法

1、面包粉，奶粉，鸡蛋液，牛奶，白砂糖，盐诩牝翻栝混合均匀后放冰箱冷藏一夜。将冷藏过的面团取出揉出厚膜，然后用5克清水化开3克酵母后倒在面团上，继续揉5分钟加入25克室温软化的黄油，揉出手套膜

2、揉好的面团取出揉圆，静置10分钟

3、然后将面团擀成约2cm厚度的长方形面片，再将长方形面片按照三等分，上面折下来到中间，下面再折上去，一共折叠三层

4、将折叠好的面片檊平

5、用刀切成均匀的长条状

6、然后再将长条状切成均匀的四方块，放入烤箱中，发酵至两倍大

7、发好的面团刷一层薄薄的蛋液，烤箱提前预热165度16分钟

8、预热完毕后将面包胚送入烤箱中层

9、完成