韩式芝士春川鸡的做法

1、鸡腿肉切块，大概2-3厘米左右的边长

2、加入配料里的辣椒粉、糖、芝麻油、生抽、蚝油，韩式辣酱各1勺，大蒜切碎或压成蒜蓉加入

3、搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜腌制入味

4、高丽菜切块，入口合适的大小即可，土豆/胡萝卜/洋葱切小块，大葱切段，大概半个拇指长，一起放入碗中，加入同样的配料，辣椒粉、糖、芝麻油、生抽、蚝油，韩式辣酱各1勺

5、先炒鸡肉，锅中放少许油，润锅即可不要放多了，下入鸡肉炒至变色；把鸡肉堆在中间，将配菜均匀铺在四周，盖上锅盖中小火焖煮，不需要水。

6、煮的差不多了的时候放入年糕，再盖上锅盖煮5-10分钟，可以把菜向两边赶，留出中间一条铺满芝士，妤伊佛集继续盖上锅盖焖煮，至芝士完全融化即可

7、表面可以撒上海苔碎装饰，完成