1、薄荷掐出嫩芽来，清洗干净；牛肉放到碗里；小米辣洗干净。临刑前先拍张全家福吧。
2、薄荷剁碎，小米辣剁碎
3、先热油煸香蒜末
4、倒入牛肉末翻炒到熟，加一点生抽
5、倒入薄荷和小米辣，有节奏感地把他们翻炒均匀，加一点点适量的盐和鸡精。
6、出锅了
