1、鸡肉剁成小块，加入生抽，蚝油腌制
2、土豆油煎至金黄
3、胡萝卜切成小块
4、锅中加油放入生姜片炒香，加入鸡块翻炒至焦黄
5、加入老抽翻炒
6、加入水
7、放入胡萝卜
8、放入土豆块
9、煮至汤汁浓稠放入鸡精，葱花调味
10、装盘即可
