1、秋葵干放入温水中浸泡15分钟，泡发后沥水。
2、猪脊骨剁成小块，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水，捞出冲洗干净。
3、锅内放入猪脊骨、葱段姜片和适量水大火烧开，放入秋葵干炖40分钟。
4、锅内撒入 盐、味精调味，关火出锅即可。
