胡萝卜烧羊肉的美味做法

1、将1500g羊肉洗净剁成小块备用；

2、在锅中放入6g色拉油；

3、加入4g姜、蒜、桂皮、花椒；

4、加入4g豆瓣酱；

5、迅速翻炒5秒钟，炒出香味；

6、将备好的羊肉倒入锅中；

7、翻炒30秒钟，让羊肉炒入味；

8、加入4g蚝油；

9、加入3g酱油；

10、翻炒一会，让羊肉吸收味料的香味；

11、将羊肉盛入高压锅中，加入200ml水；

12、盖上锅盖，压10分钟；

13、揭开锅盖，加入备好的200g胡萝卜；

14、待胡萝卜熟透后，美味的胡萝卜烧羊肉就做好了。