1、西红柿切上十字花刀，放入水中加热去皮。切成小块备用，锅中水开
2、放入肥牛变色捞出。油热放入葱姜蒜炒香。放入西红柿翻炒出汁，加入清水，
3、放入金针菇，加盐放入肥牛焖一分钟。撒上葱花。美食制作完成。
