奶香小餐包的做法

1、主料配料表：中种食材。所有材料放一起揉成团后放温暖处发酵至三四倍大。

2、辅料配料表：主面团食材。

3、中种面团切小块，和主面团中除黄油外的食材一起放进面包机中，揉至出面筋后加入黄油。

4、再揉至扩展阶段，能拉出薄膜，滚圆后放温暖处进行松弛40分钟。

5、松弛后的面团拍压排气。

6、分割成八块，滚圆后再松弛十分钟。

7、取一块，擀成椭圆形，翻面后压薄下边，自上而下卷起成条状。

8、全部卷好后放进模具中，在温暖湿润处进行发酵

9、发酵结束后，放进预热好的烤箱中，170度，22分钟左右，这款烤箱上色还是不错的，很匀称。

10、成品图