1、已经煮熟的咸鹅蛋,我们可以把鹅蛋放在冰箱里冷藏保鲜。这样在低温的环境下可以使咸鹅蛋的营养物质的损失度降到最低。
2、没煮熟的咸鹅蛋,我们可以把鹅蛋继续放在腌制的玻璃瓶子里,但不能放的太久,如果放的时间过长的话,会使咸鹅蛋中变的更咸。一次性不要腌太多哦。腌咸鹅蛋的量够一个星期吃就可以了。如果家人比较爱吃的话,可以腌多一点点。