1、准备好虾皮，切好香菜和辣椒丁、菜椒丁。
2、把香菜碎丁和辣椒丁洒在虾皮上，搅拌均匀。
3、碗里倒入香油、生抽、鸡精和凉拌醋，调成汁。
4、把汤汁倒入虾皮辣椒丁里，用筷子慢慢搅拌均匀。
5、稍微静置一会儿，就可以吃了。
