1、准备好所有的食材
2、黄豆提前浸泡一夜至胀发
3、然后把黄豆煮熟
4、沥干水分冷凉备用
5、红辣椒洗净去籽沥干水分切碎
6、把切好的辣椒放入大碗中，再加入煮熟冷凉的黄豆
7、加入白糖和盐
8、加入白酒，鸡精
9、然后把食材拌均匀
10、再加入香油
11、把辣椒黄豆放入保鲜盒中
12、加盖密封避光腌制1天即可食用
