1、鲍鱼清理内脏，和壳分离，冲洗干净
2、将清理好的鲍鱼装入容器
3、 陈皮用温水泡30分钟，切丝
4、姜准备好
5、把姜和陈皮切成丝
6、把陈皮，姜丝铺在鲍鱼上
7、锅里烧水，放入鲍鱼，蒸10-15分钟即可 ，酱油和食用油调成汁，蘸着吃
