怎么做班尼迪克蛋

碗内打入一个鸡蛋，水里加些白醋，边加热边搅拌。将鸡蛋倒入锅内捞出，将面包对半切开，放入烤箱180度烤5分钟。碗内加入蛋黄，隔水加热，将蛋黄均匀打发，里面加入黄油。均匀打发，加入柠檬汁和黑胡椒，搅拌均匀。面包上放上两片番茄，加上一些牛油果，加上两块培根肉，放上一个鸡蛋，淋上荷兰酱。