1、 鸡蛋打散备用。
2、澄面用清水调匀备用。
3、 酒酿加入适量清水调匀，再加入冰糖，用大火煮沸，改小火煮至糖融化
4、 加入澄面水搅匀至粘稠。
5、 倒入鸡蛋液。
6、 用勺子搅匀，呈冰花状即可关火
7、 大功告成。
