【年夜饭】青椒炒肉丝家常菜的做法

1、准备好所有的食材。

2、猪肉切丝加入生抽，糖，料酒，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3、然后加入一些橄榄油拌均匀。

4、炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。

5、倒入肉丝翻炒。

6、把肉丝炒至变色坚挺盛出。

7、底油倒入青椒翻炒。

8、加入生抽。

9、加入盐和白糖。

10、再把肉丝倒入翻炒均匀。

11、淋入香油。

12、加少许鸡精翻炒均匀关火。