好吃不胖百财团圆汤

1、准备食材

2、粉丝用热水提前泡软

3、鸡胸肉和姜片用料理机打成肉泥，也可以用刀剁

4、娃娃菜洗净，切块，菜叶跟菜梗分开放

5、鸡胸肉泥加酱油1勺、鸡蛋清和料酒混合，摔打起劲

6、少许油润锅，煸香姜片

7、放入西红柿块煎到软烂，用勺子捣碎

8、放入白菜梗翻炒到微微软入味

9、加2大碗水煮开，加一勺酱油调味

10、用勺子蘸点汤水，把肉泥挖成小圆球，放到汤里等3-5秒定型后放入汤中

11、鸡胸肉圆煮熟后放入菜叶子和粉丝重新煮开

12、加一点胡椒粉调味，盛盘撒少许葱花即可

13、清淡营养过年菜

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