爽脆莴笋茎的做法

2024-10-31 11:21:57

1、撸去莴笋叶，留下嫩茎

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3、切段

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5、生姜蒜瓣切末

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7、放在大碗内，撒上食盐，抓捏均匀盖上碗盖腌制一小时以上，腌制时间越久，成品口感越脆。腌制好的莴笋茎滗去腌汁

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9、翻炒30秒左右即可出锅

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