四季养生——汤补 第七章：大蒜豆腐鱼头汤
1、大蒜去皮，切片；豆腐洗净，切片备用。
2、鱼头切开，鱼头分别下油锅煎香（女性朋友如果不好把鱼头切开，也可以像我图上这样，把鱼头两面交替煎）。
3、放入沸水，加入大蒜片，大火煮沸，改小火炖30分钟，加盐调味即可。
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1、大蒜去皮，切片；豆腐洗净，切片备用。
2、鱼头切开，鱼头分别下油锅煎香（女性朋友如果不好把鱼头切开，也可以像我图上这样，把鱼头两面交替煎）。
3、放入沸水，加入大蒜片，大火煮沸，改小火炖30分钟，加盐调味即可。