鸡蛋仔的做法

1、容器里敲入鸡蛋2个和细砂糖50，用手动打蛋器搅打均匀，依次加入食用油40和牛奶120，分别搅拌均匀，筛入低筋面粉140、玉米淀粉20拌匀，鸡蛋仔模具预热，倒入适量面糊，加热完成后即可食用 可以加4g泡打粉，偶尔吃下没事，我是没有放 这样的用量可以做2个鸡蛋仔

2、依次加入材料搅拌中

3、搅拌后的能流动的面糊

4、鸡蛋仔模具 不需要刷油，预热就可以

5、预热后倒进面糊

6、个人得出经验，不同的火候时间也不同，我用的是中火正面60秒，反面60秒，再正面60面，再反面60面，4分钟左右，做出来刚刚好.火候时间自己把握调节

7、酥脆香甜，外脆里嫩 按上面的配方用量刚好做2个鸡蛋仔

8、营养丰富！面糊可以多做放冰箱，第二天早餐可以做，分分钟就能吃，快手早餐