1、鸡腿去骨 切成肉丁 ；
再加入盐 胡椒粉 料酒 土豆淀粉抓拌均匀腌制10分钟；
2、起锅烧油 下入鸡腿丁翻炒均匀至变色 加入葱姜蒜炒香；
再加入生抽 蚝油 盐 鸡精 老抽翻炒均匀；
3、再加入青红辣椒翻炒均匀即可出锅；
