胡萝卜木耳炒鸡蛋

2024-11-16 03:35:56

1、准备材料,黑木耳提前几个小时泡发。

胡萝卜木耳炒鸡蛋

2、黑木耳去根洗净切丝,鸡蛋打入碗内搅匀。

胡萝卜木耳炒鸡蛋

3、胡萝卜用擦子擦成非常细软的丝,葱切葱花。

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4、锅内放油,油热后倒入蛋液。

胡萝卜木耳炒鸡蛋

5、炒成小块状盛出备用。

胡萝卜木耳炒鸡蛋

6、另起油锅,油热后放入葱花炒香放入木耳和胡萝卜丝翻炒。

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7、放入适量盐炒匀,锅干的话可以淋入少许水。

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8、放入鸡蛋。

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9、翻炒均匀即可。

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