槐花蛋饼与金枪鱼沙拉

1、准备食材：三人份参考，根据个人情况酌情删减。

2、秋葵、芦笋、豌豆粒洗净，依次放入热水里焯水，然后放冷水里浸泡，待用。鸡蛋放锅里煮熟。

3、槐树花洗净沥干水分，加入面粉、两个鸡蛋、盐、黑胡椒碎，搅拌成面糊。

4、平底锅里刷油，放入心形煎蛋模具加热，倒入面糊摊平，煎至两面金黄。

5、芦笋、秋葵切成小段，放入沙拉碗里，上面撒上豌豆粒。

6、红甜椒、黄甜椒洗净切成小块，火龙果去皮喉哆碓飙去核，切成小块，鸡蛋煮熟剥皮切成小块，将上述食材放入沙拉碗里，加入松籽仁和金枪鱼肉。

7、撒上焙煎芝麻沙拉酱汁，拌匀后，分餐到餐盘内。

8、餐盘内放入槐花蛋饼，牛奶加热倒入杯里。

9、一顿健康营养的家庭早餐出炉。