鸡块怎么做的好吃

1、1，鸡胸肉解冻后先切长条再切成快。

2、2，切好的鸡肉放入碗中，加入各种料理

3、3，再准备一个小碗，倒入适量番茄酱。

4、4，番茄酱里加入一小勺蜂蜜，一小勺盐，少许清水。

5、5，搅拌均匀待用。

6、6，适量面粉加入一个鸡蛋，一小勺盐，边加入清水边顺一个方向搅拌，水不要一下子加太多，少量加，觉得太厚再加一点。

7、7，搅拌成筷子能拉起的面糊。

8、8，把腌好的鸡肉快到进面糊，搅拌让每块鸡肉到粘上面糊。

9、9，锅烧热，倒入比平时炒菜多点的油。

10、10油温五成热，手放上去微微有点热度，用筷子把鸡块一块一块夹入锅中小火煎。

11、11，中小火来回翻面煎至两面金黄盛入盘中。

12、12，升高油温，倒入全部鸡块复炸1-2分钟，控油盛出备用。

13、13，倒掉多余的油，锅中留少许油。

14、14，倒入番茄酱汁，煮开。

15、15，倒入炸好的鸡块，翻炒均匀。

16、16，收干汤汁出锅即可。