孜然鸡丁的做法
1、材亓歃肿肖料准备：琵琶腿剔骨，肉切块，提前2小时腌制（料酒，鸡精，姜丝一起腌制）；青椒去籽手掰成块；黄瓜去皮切片
2、煸炒鸡丁（炒8分熟捞出待用）
3、重新起锅，少油煸炒青椒&黄瓜片
4、菜5分熟倒入煸炒好的鸡丁
5、最后放入耗油，鸡精，料酒，孜然调味
6、出锅
1、材亓歃肿肖料准备：琵琶腿剔骨，肉切块，提前2小时腌制（料酒，鸡精，姜丝一起腌制）；青椒去籽手掰成块；黄瓜去皮切片
2、煸炒鸡丁（炒8分熟捞出待用）
3、重新起锅，少油煸炒青椒&黄瓜片
4、菜5分熟倒入煸炒好的鸡丁
5、最后放入耗油，鸡精，料酒，孜然调味
6、出锅