1、鸡腿加入淀粉，抓匀，放入清水中清洗干净
2、加蒜米、腐乳、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐，抓匀。
3、电饭锅中放姜屡阽咆忌片、洋葱，把鸡腿放进去，倒入料汁，倒入啤酒，盖上盖子煮熟，盘中摆上黄瓜片，放上鸡腿，倒入多余的料汁即可。
