1、用料:糯米粉150克、椰子粉20克、牛奶250克、糖粉50克、芒果半个、淀粉40克、色拉油25克.
2、做法:1、将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状
3、将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟
4、芒果去皮切成小块待用
5、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料
6、像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆
7、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可