奶香玫瑰花卷

2026-02-17 13:33:57

1、准备牛奶,将牛奶倒入面粉中和成面团,不加水,只用处海歌牛奶,

奶香玫瑰花卷

2、将牛奶倒入面中,和成面团,发酵40分钟,用筷子戳一下,面团不塌陷就发好了

奶香玫瑰花卷

3、将发好的面擀成条状,像弄饺子皮一样切好剂子

奶香玫瑰花卷

4、将5或6张擀好的面皮叠加在一起,用筷子在中间压一下

奶香玫瑰花卷

5、将面皮卷起来,从筷子压痕处切王摸开

奶香玫瑰花卷

6、将切开的面团摆正,底部捏紧,用筷子拨一拨,整理出来层次感,玫瑰花卷就成型了

奶香玫瑰花卷

7、将包好的玫包吐瑰花卷静置25到30分钟,让它进行二次发酵

奶香玫瑰花卷

8、上蒸笼蒸25分钟左右,飘着奶香味的玫瑰花卷出锅了

奶香玫瑰花卷

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