紫薯玫瑰卷的做法

2024-10-31 06:28:15

1、紫薯洗净切丁蒸熟

紫薯玫瑰卷的做法

2、加入面粉、奶粉、白糖、酵母

紫薯玫瑰卷的做法

3、揉成光滑的面团

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4、室温发酵至两倍大

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5、将面团揉出空气,再醒15分钟

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6、把醒好的面团分成两部分,搓成长条,切成小剂,

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7、擀成饺子皮,五个或六个叠好,还可以取点面搓成梭形作为花芯(我正好和了点南瓜面)。按图中样子摆好,刷薄薄一层玉米油

紫薯玫瑰卷的做法

8、接着从花芯处从下至上卷起

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9、再用刀从中间切成两部分

紫薯玫瑰卷的做法

10、依次做好

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11、放入烧好温水的蒸锅,中间保留缝隙摆好,醒发20分钟,然后中火蒸12分钟,焖3-5分钟即可出锅

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12、出锅享用吧

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