1、准备食材:小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
2、小芋头煮熟去皮;
3、去皮的芋头压碎成芋头泥;
4、把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均;PS:可以加入适量的水
5、拌均好的芋泥做成小丸子;
6、热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子;
7、改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可。