怎么做口味发丝千张
1、千张切发丝刀,干辣椒切丝,姜蒜切碎,五花肉打成肉泥待用

2、用锅烧开水,下千张丝过水至千张变白

3、过水的千张浸泡在凉水中,漂洗干净

4、向锅做倒入油,下姜蒜末、辣椒丝爆香

5、下肉泥划散

6、下千张丝,用画圈的手法翻炒1分钟

7、下辣椒红油、味素、盐,用画圈的手法翻炒1分钟

8、淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,出锅即可

1、千张切发丝刀,干辣椒切丝,姜蒜切碎,五花肉打成肉泥待用
2、用锅烧开水,下千张丝过水至千张变白
3、过水的千张浸泡在凉水中,漂洗干净
4、向锅做倒入油,下姜蒜末、辣椒丝爆香
5、下肉泥划散
6、下千张丝,用画圈的手法翻炒1分钟
7、下辣椒红油、味素、盐,用画圈的手法翻炒1分钟
8、淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,出锅即可