1、先调酱汁：取一勺切好的大蒜末、一勺小葱花。
2、再加上一勺辣椒粉、少许小米辣，浇上一勺热油，泼出香味。
3、再加上一勺蚝油、两勺生抽、两勺陈醋、三勺芝麻酱，拌匀备用。
4、再取准备好的宽粉，开水下锅煮熟捞出过凉水、沥水盛出备用。
5、然后把调好的酱汁倒入煮熟的宽粉里。
6、接着加上一勺白芝麻、一勺熟的花生米、适量香菜段。
7、最后翻拌均匀，酸辣爽口、好吃的麻酱宽粉就做好啦。
