如何做皮薄馅大的烙饼

1、在45度温水中放入6g酵母。

2、然后搅拌均匀。

3、搅成棉絮状。

4、再放入活化好的酵母水。

5、再加入少许的食用油。

6、揉成这样光滑的面团。

7、在温暖的地方，盖上保鲜膜，发酵两小时。

8、西葫芦切丁。

9、马蹄切丁。

10、放入葱末，姜末，两个鸡蛋，和一勺食盐。

11、放入耗油，白胡椒粉。

12、搅拌均匀。

13、在案板上刷一层油。

14、把面团拿出来揉面排气。

15、给它团成环状。

16、切成大小差不多的面剂子。

17、给他圆成圆状。

18、压扁。

19、放入肉馅，像包包子一样，把口捏紧。

20、轻轻压扁。在案板上刷一层油。

21、锅中抹油，放入烙饼，再轻轻用手压一下。

22、变成金黄色就可以吃啦。