1、青椒洗净，切段或者切片，按着自己的喜好来
2、五花肉切成薄薄小片
3、姜蒜切片
4、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。
5、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。使葱姜蒜的味道融入肉内
6、下入一勺豆瓣酱，继续翻炒
7、下切好的青椒。
8、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。
9、这样一顿美味的下饭菜就做好了。入口香辣
