1、先用刀在栗子的表面划开一刀，可以切一字或者十字
2、把栗子放入锅中，再加入清水，把板栗刚刚没过就好，再放点盐（根据个人口味可以再放点糖）大火煮开，再转小火煮半个小时
3、等水快干的时候把栗子捞起来，放在篮子里晾干水分，完成！