酸甜年糕怎么做更好吃

1、材料准备好。

2、年糕切段

3、取一锅，放少量水，烧开，将西红柿顶部切个十字，放入开水里滚上一圈后捞出，将皮撕掉。

4、切成小块。

5、取一碗，加入适量的白糖和生粉。

6、加适量的清水，搅匀。

7、锅烧热，下适量的油，小火将年糕煎至四面微黄。用筷子夹比较方便哦。煎后放入盘子里

8、原锅开中火，将西红柿倒入

9、炒至西红柿出汁，倒入调好的汁，白糖没溶解的话，再加少量的水冲入锅中哦

10、煮至汁变酸甜味。

11、将年糕倒入，快速拌匀。

12、趁热撒上芝麻，趁热吃。十分的香甜