蒜蓉辣酱烤香菇的做法

1、新鲜的香菇。选这种比较厚的香菇口感好。

2、剪去香菇根。每一个香菇都剪干净。洗净控干水分。将香菇反过来，放适量盐。

3、放适量黑胡椒粉。最好是用手把盐和黑胡椒粉一点点撒均匀。

4、放适量橄榄油。用小勺比较好掌握量。静置入味。

5、剥蒜。切成蒜碎。放小碗内。加一勺辣酱。搅拌均垮樨怯礤匀。将搅拌好的蒜碎用小勺舀入香菇盖内。烤盘铺锡纸，将香菇依次放在烤盘上。

6、烤箱中上层，180度，烤20分钟装盘，每个香菇上均匀的撒点熟白芝麻。放葱花点缀一下就可以了。