1、五花肉一块 洗干净
2、切陈两个硬币厚度的片
3、洋葱 姜片 八角 香叶 桂皮 备用
4、辣椒面一勺,五香粉一勺,孜然一勺,白芝麻一勺,盐一勺,放碗中备用
5、锅中倒油炒香第三步的食材,捞出
6、把油烫一下第四步准备的调料
7、放一勺耗油,拌匀
8、倒入五花肉中,腌制半小时
9、起锅,下五花肉(无需放油,材料中有油,而且五花肉烤一会就会出油)出油太多需要倒掉哦
10、烤肉沾黄豆酱,加蒜片,包入白菜或生菜中,太香了