1、将浸泡好的大米放入料理机中。
2、加入清水打成细腻的米浆。
3、将打好的米浆过滤放置备用。
4、把芹菜切碎。
5、锅中水热后，加入芹菜和虾。
6、舀一勺米浆沿着锅边倒下去。
7、盖上锅盖，煮五分钟。
8、加入食用盐和鸡精。
9、再煮四分钟即可出锅。
