1、胡萝卜洗干净
2、胡萝卜切成丝
3、豆芽菜去根部洗干净入锅焯水后捞出
4、胡萝卜入锅焯水后捞出
5、焯水后的胡萝卜、豆芽菜沥干水
6、沥干水的胡萝卜、豆芽菜放到容器中加少许盐搅拌均匀
7、加鲍鱼干贝XO酱稍加搅拌即可装盘享用。