1、首先放入300克面粉。
2、放入一勺盐。
3、一半儿加入100克开水和面。
4、一半儿加入90克凉水和面·。
5、搅成絮状后加入一小勺食用油。
6、揉成一个光滑的面团。
7、盖上保鲜膜醒上40分钟。
8、切成小剂子。
9、然后揉成团。
10、稍微按压一下之后刷上一层油。
11、两张叠放在一起擀成薄饼。
12、锅底儿山上油后放入薄饼， 烙至饼鼓起来即可。
13、再趁热揭开。
14、这样的薄饼就制作完成了。
