怎样在家做超级无敌好吃下饭的清蒸鱼
1、鱼处理干净切掉头尾，再改上花刀；加入葱姜，料酒，盐，鸡精抓拌均匀，腌制10分钟。
2、腌制好之后再放入锅中，盖上盖子蒸12分钟；蒸好挑去料渣。
3、再放入葱姜丝，香菜，干辣椒，再淋入蒸鱼豉油，浇上热油即可。
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1、鱼处理干净切掉头尾，再改上花刀；加入葱姜，料酒，盐，鸡精抓拌均匀，腌制10分钟。
2、腌制好之后再放入锅中，盖上盖子蒸12分钟；蒸好挑去料渣。
3、再放入葱姜丝，香菜，干辣椒，再淋入蒸鱼豉油，浇上热油即可。