1、面粉加水揉成面团，然后将面团搓成长条 ，切成大小一样的剂子，每个剂子擀成饺子皮。
2、玉米拔出玉米粒，与肉沫，盐，酱油和料酒搅拌均匀。
3、香菜切碎，与鸡蛋一起加入馅料中，搅拌均匀。
4、每片饺子皮包入馅料。
5、平底锅放油放饺子，放水没过饺子一半，盖上盖子大火煮至水快干。
6、转小火，慢慢煎至饺子金黄色即可。
