怎么做贝贝南瓜芝士盅

1、准备好食材，预热烤箱210度

2、贝贝南瓜洗干净，用锋利的刀切开掏空备用

3、奶油奶酪提前软化一下，加入细砂糖

4、用电动打蛋器低速打发到体积蓬松

5、加入鸡蛋，继续用低速打发到芝士把鸡蛋吸收，再继续分次加入牛奶搅拌均匀吸收

6、芝士糊过滤一下，为了烤出来更细腻

7、倒入南瓜中8分满，不要太满，因为烤一下体积会变大，放入烤箱中烤40分左右

8、拿出烤箱可以趁热吃，里面的会流心哦，也可冷藏后再吃，就会凝固，口感不一样