1、西红柿切丁，鸡蛋摊成鸡蛋碎，起锅热油爆葱，倒入西红柿翻出浓汁，加入大半碗清水
2、加入一勺番茄酱，一勺蚝油，少许盐调味，再次煮沸腾
3、倒入白米饭翻炒均匀，小火煮两分钟加入鸡蛋碎，出锅撒上葱花开吃
4、番茄一定要选红一点软一点的，这样炒出来的汤汁浓郁更好吃
5、继续在锅里炒五分钟
6、准备出锅
