玄米茶月牙饼
1、准备称好的玄米茶

2、黄油软化后切小丁,倒入料理盆中加糖粉

3、用打蛋器搅拌至黄油松发变白

4、加入玄米茶

5、加入过筛低筋面粉

6、加入过筛的杏仁粉

7、用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状,再以手压成团,至面团呈光滑状后,装入保鲜袋,凹厕疔义拍扁包好后放冰箱静至约30分钟

8、到时,取出,以手整形成长条柱状面团

9、再分切成相等的小面团

10、先搓成圆球状,再将两端搓成较细长的橄榄形,再往内弯成月牙状

11、间隔排入烤盘中

12、放入预热好的烤箱中,中层上下火180度,15分钟烤熟后取出

13、放凉后就可以享用了

14、配上茶,美美滴
