1、原图材料
2、牛肉洗净切成片，再切成粗条状。用（料酒、盐、生抽、老抽、淀粉抓匀。再加入食用油拌匀）腌制15分钟）
3、杭椒洗净斜切成段，姜切丝，蒜略拍切碎。
4、锅里倒入油，加入姜丝和牛肉，大火炒至牛肉变色然后盛出。
5、锅里入少许油，放入切好的杭椒煸炒一会。
6、杭椒微软后，加入炒好的牛肉翻炒匀。
7、最后加入盐调味即可。
