1、在炉灶上放上不沾煎锅，倒上少许的橄榄油。油温不要太高。
2、鸡蛋打开，倒入碗盘中等待油温适中。
3、油温合适后，把鸡蛋倒入不沾煎锅中。
4、用铲子轻轻翻动煎蛋。使之外表焦黄。
5、美味可口的煎蛋就完成了。
