1、蒜苔洗净切丁备用
2、肉切末，淀粉，生抽，料酒，一点食盐，花椒粉，抓匀腌制十分钟左右。
3、油七八分热时候下肉末翻炒，下姜末，豆瓣酱翻炒，直至出油
4、加一点清水，倒入蒜苔翻炒
5、加盐，蚝油，老抽，快速翻炒
6、这样就大功告成啦！
